4月15日上午，寧波飯店馬園路沿街的“甬味快捷”繽紛開(kāi)業(yè)，首日客流量超出預(yù)期，開(kāi)業(yè)至今日營(yíng)業(yè)始終保持良好勢(shì)態(tài)。
“甬味快捷”的開(kāi)業(yè)，這意味著寧波飯店正式涉足高雅快捷中餐領(lǐng)域，同時(shí)也成為寧波市星級(jí)飯店中目前唯一除經(jīng)營(yíng)原來(lái)業(yè)務(wù)以外兼營(yíng)大眾餐飲的飯店。寧波飯店“甬味快捷”，顧名思義是以寧波飯店為依托、提供具有寧波特色的快捷菜肴，餐廳除供應(yīng)早中晚快捷中餐外，還將在適當(dāng)時(shí)機(jī)推出下午茶等高雅茶點(diǎn)服務(wù)，既區(qū)別于傳統(tǒng)快餐又不同于目前大食堂的經(jīng)營(yíng)模式，形成自己特有的經(jīng)營(yíng)特色。
寧波飯店近三百平方的馬園路沿街店面過(guò)去一直是作為外租店面的方式經(jīng)營(yíng)，飯店按照集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級(jí)的工作要求，以及當(dāng)前酒店業(yè)面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，對(duì)周邊快捷中餐經(jīng)營(yíng)形勢(shì)進(jìn)行深入了解與分析，作出了自己經(jīng)營(yíng)快捷中餐，向快捷中餐的大好市場(chǎng)要一杯羹的決定，這是一項(xiàng)非常接地氣的決策，形成飯店新的營(yíng)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)。
涉足高雅快捷中餐領(lǐng)域?qū)⑹癸埖瓴惋嫷慕?jīng)營(yíng)路子更加寬廣，把寧波飯店良好的餐飲品牌惠及大眾，讓更多的大眾享受到實(shí)惠。同時(shí)，飯店承諾，“甬味快捷”向馬園路清潔工人提供免費(fèi)早餐，作為回報(bào)社會(huì)的一項(xiàng)舉措。
（寧波飯店）
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